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Nutty Artisan Foods elabora alternativas a los quesos.
Su propuesta mejores valoradas son el Simply White que imita al camembert y el Simply Blue, sabor roquefort.
Todas estas variantes están elaboradas con frutos secos por lo que son alimentos aptos para intolerantes a la lactosa y a la proteína de la leche.
Al tratarse de alimentos artesanales los pesos pueden variar según la humedad interior.
El tamaño aproximado del Simply Blue está en los 130 gramos y en el caso de Simply White está en los 200 gramos.
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